Le Flexitarien


Flexitarien, Manger bon et bien !


Sommaire:

  1. Qu'est ce que c'est être flexitarien ?
  2. Pourquoi être flexitarien ?
  3. Conseils pour devenir flexitarien

1-Qu'est ce que c'est être flexitarien ?

Être flexitarien consiste à modifier ses habitudes alimentaires vers un régime plus végétal en réduisant la consommation de viande. Être flexitarien ce n'est pas s'interdire de manger d'un aliment c'est juste ce limiter. C'est une démarche de santé et d'écologie.

En regardant cette vidéo vous en saurez plus sur le flexitarisme ↑

2-Pourquoi être flexitarien ?

La plupart des études conduites au sujet des régimes alimentaires en lien avec la santé et l’environnement concluent que le régime de référence devrait inclure une quantité faible à modéré de volaille et peu voire pas de viande rouge. En 2009, la viande représentait 23% et était responsable de 35% de CO2 dues à la totalité de ses achats courants annuels. Manger plus végétal devrait nous faire faire des économies significatives et diminuer la consommation de viande de 30% permet de réduire l’empreinte carbone de 600kg par an. De plus en mangeant moins souvent de la viande le flexitarien peut alors privilégier des viandes issues d’une production responsable et durable.

En résumé être flexitarien c'est:

  • bon pour la santé
  • bon pour toute la famille
  • bon pour l'environnement
  • bon pour le porte-monnaie
  • bon pour l'éthique

  • description

    3-Conseils pour devenir flexitarien

    1. Prévoir un poulet fermier pour 8 au lieu de 5 personnes.
    2. Réduire la portion du poulet de 150 à 60g revient à diviser par 2 notre empreinte carbone.
    3. Prendre une entrecôte pour 2 en réduisant le grammage. 90% de l’empreinte carbone de notre alimentation provient de produit d’origine animale.

    Grâce à ce site vous pouvez en savoir plus sur les différents menus et plats que vous pouvez faire tout en veillant à respecter la consommation en CO2. Mangez bon et bien !

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    En espérant que cette page vous a aidé à vous renseigner et à en apprendre plus sur le flexitarien

    Et n'oubliez pas,

    Pas besoin d'être malin pour être flexitarien !!!


    Créatrices du site: ERMILOV Ksenia et CHARLES Lise