RECETTES SIMPLES ET RAPIDES

Recettes pour les gourmands

Cookies

Ingrédients

• 20g de muesli
• 180g de farine
• 60g de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 70ml d’huile de tournesol
• 50ml de lait
• 1 pincée de sel
• 100g de chocolat

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Mélanger le muesli, la farine, le sucre et la levure chimique.
3. Ajouter l'huile, le lait et le sel.
4. Ajouter le chocolat.
5. Mettre les cookies de 10 à 15 minutes dans le four.
6. Les sortir du four et c'est prêt.

Pancakes

Ingrédients

• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 175g de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 20cl de lait
• 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 cuillère à café de sel
• 50g de beurre (pour la poêle)

1. Mélanger les œufs, le lait et le sucre.
2. Dans un autre saladier mélanger la levure, la farine et le sel.
3. Faire un puit et ajouter le mélange œuf, lait, sucre ainsi que l'huile.
4. Faire chauffer la poêle et le beurre.
5. Quand le beurre frémit mettre une louche de la préparation.
6. Quand il y a des bulles le retourner puis attendre 1 à 2 minutes.
7. Et voilà c'est prêt.

Gaufre

Ingrédients

• 500g de farine
• 50g de sucre
• 1 pincée de sel
• 6 œufs
• 90g d’huile de tournesol
• 750ml de lait

1. Mélanger dans un saladier la farine et le sucre.
2. Faire un puit et ajouter le jaune d'œuf, l'huile de tournesol et le lait.
3. Faire le blanc en neige avec le blanc d'œuf et le sel et battre.
4. Ajouter le blanc en neige dans la préparation.
5. Mettre du beurre dans le gaufrier.
6. Ajouter du sucre en poudre et c'est prêt !

Cupcakes

Ingrédients

• 188g de sucre
• 188g de farine
• 188g de beurre
• 3 œufs
• 3 cuillères à soupe de lait

1. Dans une casserole mettre tous les ingrédients.
2. Mélanger avec un mixeur électrique (ou pas).
3. Verser dans un moule votre pâte.
4. Le mettre dans le four à 170° pour 20 à 25 min.
5. Servir chaud avec un peu de sucre de glace et BON APPETIT !

Biscuits au chocolat

Ingrédients

• 200g de chocolat noir pâtissier
• 140g de farine
• 200g de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 3 œufs
• 125g de beurre
• 25g de cacao noir en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre.
3. Mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
4. Ajouter le chocolat.
5. Ajouter au tamis la farine, le sel, la levure et le cacao, mélanger un peu.
6. Déposer à l'aide d'une cuillère la préparation en formant des ronds sur une plaque de cuisson.
7. Les mettre 10 minutes dans le four (Il faut les laisser plus longtemps selon leur taille).
8. Les sortir du four et c'est prêt.

Recettes Salées

Pizza

Ingrédients

1. Mélanger l'eau tiède avec la levure boulangère.
2. Mélanger avec un robot pâtissier la farine, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à café de sel avec le 1er mélange.
3. Laisser la pâte reposer pendant 1h30.
4. Etaler la pâte sur la plaque de cuisson huilée, rajouter la sauce tomate et la mozzarella.
5. Mettez la pizza dans le four à 180° pendant 30 min.
6. Et voilà c'est prêt.

Pain

Ingrédients

1. Mélanger l'eau tiède avec la levure boulangère.
2. Mélanger avec un robot pâtissier la farine avec le 1er mélange.
3. Laisser la pâte reposer pendant 1h30.
4. Mettez le pain dans le four à 180° pendant 30 min.
5. Et voilà c'est prêt.

Fajitas

Ingrédients

1. Pour la pâte, il faut mélanger la farine, l'huile et l'eau tiède, et la laisser reposer pendant 1h30.
2. Faites 6 boules avec la pâte et étaler la pour former des cercles mettez les cercles un par un à cuire dans une poêle.
3. Coupez les poivrons en de fines tranches et faites les cuirent dans une poêle. Mettez-les de côté.
4. Couper le blanc de poulet en petits morceaux. Et dans une poêle faites les dorer.
5. Faites la même chose que les poivrons pour l'oignon.
6. Faites tout recuire ensemble à feu doux et ajouter du maïs si vous voulez.
7. Garnissez votre pâte à fajitas avec la préparation et c'est prêt.

Pour plus de recettes cliquer ici! Marmiton

Site réalisé par Séléna Djaber et Clarice Croket en novembre 2023 - SNT Marie Pila Carpentras