Astuces Santé

astuces cuisine

Ces recettes de cuisine,sont très simple d'utilisation et vous promettent une alimentation saine.

Que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le repas. Préviligier les aliments de saisons, les achats en "vrac" qui permettent une diminution de déchets plastique et si possible choissir des aliment non transformés et BIO.

Le petit déjeuner

Plusieurs “théories” se dégagent pour nous expliquer ce qu’est le petit déjeuner sain idéal. Alors certain diront que c’est le traditionnel petit-déjeuner français aves ses viennoiseries, jus d’orange, café, confitures, et pour d’autre ce sera le petit-déjeuner salé, avec oeufs brouillés, bacon, pain grillé… Bref on s’y perd beaucoup. Je vais donc vous présenter les petit-déjeuners sain qui selon moi sont les plus sains et équilibrés pour éviter le coup de fatigue de 10h dû à la baisse du taux de glycémie. Votre petit déjeuner doit représenter 25% à 30% de vos besoins nutritifs journaliers.

Le petit déjeuner complet

• Une boisson (café, thé, chaucolat chaud, eau ect)
• Un produit cérialer (muesli, flocon d'avoine, pain complet ect)
• Un fruit, jus de fruit, compote ect
• Un produit laitier (lait, fromage banc, yaourt ect)
• Un produit sucré (confiture, sirop d'agave, vienoiserie ect)

Le petit déjeuner salé

• Une boisson (café, thé, chaucolat chaud, eau ect)
• Des protéines (viande blanche, saumon, oeauf ect)
• Du gras (huile d'olive, oléagineux ect)
• Un produit cérialer (du pain complet, muffin complet ect)
• Une boisson (café, thé, chaucolat chaud, eau ect)

Quelques exemples de recettes gourmantes mais saines pour notre corps:

Le déjeuner et le repas

Avec un peu d’inspiration et quelques astuces pratiques, vous pouvez transformer vos repas sur le pouce en repas sains et gourmands. Alors, que manger? Un repas équilibré est essentiel pour vous fournir l’énergie nécessaire à vos activités.

• Une portion de féculents, qui apportent l'énergie lentement diffusée dans l'organisme, nécessaire pour tenir jusqu'au repas suivant.
• Une portion de légume et une autre de fruits : idéalement, l'une doit être cuite, l'autre crue (exemple : carotte râpée et compote de pomme ou courgettes poêlées et abricots). Elles apportent les fibres, les vitamines, les minéraux et les antioxydants.
• Un produit laitier pour le calcium (yaourt, fromage, laitage …), qui peut être remplacé par un lait végétal enrichi en calcium (riz, soja, amandes …).
• Une portion de protéines avec de la viande (préviligier la viande blanche), des oeufs ect. (Pas nécessaire à chaque repas).

Quelques exemples de recettes gourmantes mais saines pour notre corps: