Le chocolat

D'où vient le chocolat?

Quelques marques

Il y a encore beaucoup de marques comme Ferrero et Lindt

Recette du Fondant au chocolat

Ingrédients pour 8 personnes:

• 200g de chocolat
• 4 oeufs entiers
• 100g de sucre
• 200g de beurre
• 100g de farine

Préparation:

1. Préchauffer le four sur thermostat 6(180°C).
2. Casser le chocolat, mettre dans une casserole et ajouter le beurre.
3. Faire fondre le mélange beurre-chocolat à feu doux en remuant avec une cuillère en bois.
4. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que cela devienne mousseux.
5. Verser le chocolat dans le saladier et mélanger
6. Ajouter la farine dans le saladier et mélanger activement pour éviter les grumeaux. La pâte doit être uniforme et lisse.
7. Beurrer votre moule.
8. Verser le contenu du saladier dans le moule et mettre au four pendant 15 à 25 min.
9. Laissez refroidir 1h et régalez-vous!

Vidéo de chocolat "satisfaisante"

Belaouni Myriam, Louise Salvetat, 2°2 novembre 2019